Passionné de cuisine, Eric LATIL a reçu de sa mère un certain nombre de recettes et savoirs faire qu’il donnera en partage. Selon les pays, les terroirs et les produits offerts par la nature, il proposera une découverte des techniques de base de notre cuisine classée le 16 novembre 2010 au patrimoine mondial de l’humanité ! Viandes, légumes ou poissons préparés dans les règles de l’art…fabrication du pain, élaboration d’une tarte, c’est en fonction des espaces de travail, du matériel, des produits du marché et la motivation des personnes qu’un menu typique sera proposé. Et si une bouteille de vin arrive à rejoindre la table… le repas en sera d’autant plus réussi !